为什么叫迁西板栗

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板栗吃什么好，有很多人回答迁西板栗，为什么这种板栗叫迁西板栗呢?我们在挑选的时候怎么分辨迁西板栗呢?

为什么叫迁西板栗

有人理解“迁西”那就是从西边迁移过来的板栗，其实不是这样的。迁西板栗的由来就要从河北迁西这个地方说起。河北迁西县盛产板栗，因为地处山区，有着独特的地理位置，其土壤内的矿物质含量丰富，尤其是铁的含量极高，所以当地的迁西板栗就非常好吃，营养价值也非常高。

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二、如何分辨迁西板栗

市面上的板栗品种五花八门，人们在挑选的过程中也是眼花缭乱，今天小编来帮助大家挑选迁西板栗。

1.首先，我们来看栗子的颜色，因品种不同，栗子的颜色也各有不同，正宗的迁西板栗表面是黑褐色的，表面的光泽度较低，其他地方的板栗颜色没有这么深。

2.然后我们在来观察外形，一般的正宗迁西板栗，都是在自然野生的环境下生长，不会喷洒农药或加入生长素之类的药品，因此它的个头比较小，而其他地方的板栗，个头比迁西板栗大，但是味道赶不上正宗的迁西板栗，所以价格也比较便宜。