对于糖尿病患者来说,板栗的香甜是种诱惑,

中国有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，九十月板栗笑哈哈”。最近又到了板栗成熟的时节啦，市场上的板栗多了起来！满大街都是炒栗子的香味，人们都忍不住想买点来吃。但是对于糖尿病患者来说，因为板栗甜甜的味道总是会再三犹豫，那糖尿病患者可以吃栗子吗？板栗是很多人都喜欢吃的小零食，营养价值丰富，有“干果之王”的美誉，生食、风干皆宜，也可以糖炒板栗、煲汤入菜。板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解：1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；2、板栗本身也是营养极为丰富的，尤其是所含丰富的不饱和脂肪酸，能够清除血液中的胆固醇和甘油三酯，维护血管内壁的完整平滑，减轻动脉粥样硬化病变，降低心脑血管并发症发生的几率;3、板栗还有着大量的蛋白质、维生素，以及钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种矿物元素，可以有效提高人体素质，增强免疫系统功能，延缓机体组织器官功能的退化以及消除疲劳等;4、板栗还有一定的药用功效，可以用来健脾和胃、益肾助阳、强筋壮腰等，对于消化不良、肾脏亏虚、腰膝酸软等症有良好的治疗效果！栗子的营养价值虽然很高，但需要注意食用得法。栗子生吃不易消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜吃过多，而且细细咀嚼可以达到更好的补益效果。因为栗子含碳水化合物比较多，糖尿病患者吃栗子应适可而止，最好是把栗子做在饭菜里吃，烹调中不要加白糖，同时要减少吃米饭的量，或者是在两顿饭之间当零食食入少量，不能在饭后大量吃，以免影响血糖的稳定。对于糖尿病患者来说，板栗的香甜是种诱惑，糖尿病人能吃板栗吗？