爱做饭的人

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疫情之下，不少人都有过居家隔离的经历，也或主动或被动的提升了厨艺，理解了人间烟火气，最暖凡人心。一个爱做饭的人，待人温暖，为人豁达，热爱生活。跟这样的人在一起，自己的生活也会充满阳光。汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。”一粥一饭，往往耗时又繁杂。从洗菜、择菜、切菜，到调料、烹炒、炖煮，短则一二小时，长则大半天。如果不是怀着爱和温暖，谁能忍受这么久的操劳和油烟的熏染。我二姐算是我们家最擅长制作美食的，家里的各种设备一应俱全，是我们家当之无愧的科技小达人。只要厨房用具我姐买，我们从不阻拦，因为确能物尽其用，发挥功效，我们还能蹭美食，过嘴瘾，何乐而不为。中餐西餐不在话下，面包糕点信手拈来，特色家长更是小菜一碟。而且制作过程中几乎不需要其他人参与，厨房就是她的战场，我们往往用光盘行动来表达自己的观点，体重的增加也就显得那么顺其自然。尤其去年眼眶骨折在姐家休养一个月，感受到无微不至的关怀。一日三餐按时按点，各种菜品很少重样，早点总是中西合璧，现在回想起来那段时间印象最深的事就是吃吃吃，菜品色香味俱佳，营养搭配合理，因此我很快就康复了。世事苍茫，在面临困难时，唯有这烟火气，最能温暖人心。爱做饭的人，胸中有一种天清月朗的开阔。面对人生的高低起伏，他们总能在与美食的交涉中治愈自己。我二姐为了孩子上学，放弃了自己的职业生涯，如今一家三口在三个城市工作，只有周末才能相聚，在今年防疫常态化背景下，和儿子几月不见也是常态。虽然相聚不算很远，但他们在一蔬一饭间重拾对生活的热情，感受家庭的温情，在烟火气中找回内心的宁静。一个爱做饭的人，大多也是热爱生活的艺术家。我二姐就特别享受与柴米油盐、锅碗瓢盆接触的每一个当下，经常凭着慧心妙手做出一道道美味。这其实源于对家人的热爱和