金秋九月,属于栗子的时节
2024/8/10 来源:不详每到中秋节前后许多瓜果都已经成熟,可以进入丰收时节了。许多瓜果纷纷上市,其中就有我最喜欢的栗子。在农村里家里的板栗如果太多了就会把多余的板栗拿去街上的集市里卖。
我家里趁着板栗新鲜就会把板栗做成各种美食。比如清煮板栗、板栗发糕、板栗米粉汤、糖炒栗子和板栗鸡汤。其中最原汁原味的就是清煮板栗。绵绵的口感,清甜的味道让人难以忘怀。
糖炒栗子如果要说什么是放学后校门口的味道,那就非糖炒栗子莫属。学校门口在放学的时候总是会有一阵阵焦糖的香味和栗子的香味混合在一起飘香在小路上,时不时有一两个学生上前去买一小袋。我看见他们的脸上都洋溢着幸福的笑容。
中秋节的时候家里都会准备一份板栗炖鸡汤,虽然吃起来十分美味,但是剥板栗壳的时候超级费劲儿,有时候把手都剥麻了才剥了那么一两个,看来美食也不是那么容易就可以吃上的呀!就像生活一样不会一帆风顺,但是只要克服总会成功的。
中秋节将近,把板栗做成板栗饼也多不错的选择,毕竟每年都吃月饼肯定都吃腻了,偶尔换换口味也不错呢!