孕妇冬季暖身祛寒饮食保健棒骨萝卜汤

2024/8/23 来源：不详

眼下正值冬季，准妈妈外出的时间也很少了，长时间憋在家里心情也难免压抑，这个时候不但要注意调节心情，还要从饮食等各个方面进行调整，只有这样做好全面的保健工作，才能确保胎儿健康。

因为自身身体的特殊性，孕妈妈冬季御寒和补充营养要放在第一位。适合孕妇御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴。

今天给大家推荐一道，喜欢的朋友可以自己做来尝尝哦！

材料：

猪棒骨2根、萝卜半根、葱、姜、盐各适量。

做法：

1，萝卜去皮切滚刀块备用。棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中，水开后撇去血水和浮沫。

2，锅中水倒掉，再次放足量的水后，放入棒骨和姜片，煮沸后转小火，加入适量料酒，转小火炖一个小时。

3，最后放入萝卜，再炖半个小时炖至棒骨以及萝卜熟，最后加盐调味关火即可。

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。干燥的寒冬，润肠清热的萝卜是最当令的健康美味，萝卜具有暖身袪寒、润喉润肺、解毒生津、下气消食、利尿通便的功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，在寒冷的天气喝上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，对孕妈妈来说绝对是道开胃汤哦！

不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道越鲜美，营养就越丰富。事实上，这种观点是错误的。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。