百分之90的人都扛不住板栗炖五花肉的诱惑

2024/10/12 来源：不详

板栗炖五花肉是一道十分家常，但又特别好吃的菜，炖煮后的板栗口感绵密，五花肉软糯不腻！快来试试~

By太太乐鲜味厨房

用料

五花肉克板栗00克大葱30克葱花5克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油15克“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料3克料酒15克盐5克糖15克八角、香叶适量

做法步骤

1、食材洗净，将五花肉切块，大葱切段

、锅中放入清水烧开，放入五花肉焯水捞出洗净沥干备用

3、热锅凉油加入香料、大葱段煸香

4、加入五花肉翻炒至出油

5、加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，加清水没过五花肉，炖煮40分钟

6、加入栗子一起煮10分钟

7、最后加入葱花、“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料炒匀即可出锅享用

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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