6款秋日限定小点一口吃掉整个秋天
2023/7/26 来源:不详\
夏去秋来,
又到了一年中最舒适的季节
没有夏天的炎热,
没有冬天的寒冷,
没有夏天极长的白昼,
也没有冬天漫长黑夜。
温度刚刚好,昼与夜刚刚好,
一切都刚刚好。
秋天亦是收获的季节,
秋天众多成熟的果实,
那是大自然对辛勤劳作的人们的最好回应。
那就挑一个暖阳正好的秋日午后,
沏一壶清茶,搭配独属于秋日的小点,
悠享恬淡时光吧。
南瓜派
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秋天是众多果实成熟的季节,所以也是做派的好季节。南瓜用来做派是一绝,南瓜派的派皮和其他派皮一样酥脆焦香。馅料则因为南瓜的加入而变的不同,暖暖的黄色派馅温暖人心,多看一眼就让人欲罢不能。一口一下,酥皮的脆和馅料的糯强烈对比,南瓜的香甜和奶香交织,妙不可言。
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雪梨糕
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西方人热衷于将水果做成派,中国人则喜欢把水果熬制成膏。冰糖雪梨膏制作起来相当简单,没有秋梨膏那样复杂的用料和繁琐的制作过程,将梨子切块榨汁,再和冰糖、淀粉一起熬煮,最后放凉切块就可以了。做好的雪梨膏,散发着淡淡的梨子香味,一口咬下去Q弹爽滑,无比满足,吃完一块,忍不住要把手伸向下一个猎物……
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汽蒸月饼
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秋天,最最重要的传统佳节当属中秋节,提到中秋节就不得不提到月饼。这个中秋节,我们给你准备了一枚来自宋朝的月饼。汽蒸月饼似微云淡月,白玉无瑕。宋朝月光姣姣,宛若透过窗棂,照进这枚小小的月饼之中。告别了浓烈色彩,告别了重油重糖,通过国人最常见的制法之一——汽蒸,用匠心还原健康口感。
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栗子蛋糕卷
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每当丹桂飘香时,就意味着栗子上市的季节到了。无论是中式板栗烧鸡、栗子饭,还是西式的蒙布朗、栗子蛋糕卷,都少不了栗子的身影。将栗子与百搭的蛋糕卷结合,松软的蛋糕体里,包裹着香甜的栗子奶油,每一口都是甜蜜。辅以独特的栗子泥线条,和栗子碎装饰,就是独属于秋天的限量版。
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桂花大饼
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桂花大饼,满是桂花清香味,搭配上白芝麻简直是一绝。出炉的桂花大饼,趁热吃,满口酥香。出人意料的是,这款桂花大饼冷了之后的饼居然有另外一番风味,清甜的桂花味在口中慢慢释放出来,真是满足啊。
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红枣南瓜开口笑
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秋季养生也不能少了“风包堕朱缯,日颗皱红玉”的红枣。红枣南瓜开口笑,名字好听,样子也好看。深红的大枣儿夹着南瓜糯米馅儿,就是红红火火本火,鲜艳又不落俗套。
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文
咔咔
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