简易烤栗子的做法

秋天是收获的季节，也是吃板栗的季节，你家的板栗怎么吃呢？

今天介绍一种在家里也很容易做的烤栗子的方法。现烤现吃，没有任何添加，方便卫生，简单易学。

原料：新鲜板栗

工具：烤箱或微波炉均可。辅助工具：菜刀、菜板

新鲜的栗子先在水里洗一下，洗掉尘土，控一下水。将栗子放在案板上，用菜刀在每个栗子上砍一个小口，尽量砍在栗子中间的位置。

砍栗子的时候要注意，尤其新手不要将手放在栗子边上，以免不小心弄伤手。

栗子砍好后，均匀铺在烤盘里，在上面稍微一点点水，这样烤出来的栗子不会太干。

装有栗子的烤盘放入烤箱里，设置°烤30分钟。烤到18分钟左右时，将烤盘取出来。晃动几下，让栗子翻动翻动，再次放到烤箱里继续烤。

30分钟后，取出烤盘，香喷喷栗子出锅了。看看是不是很诱人？想吃的就动起手来！

我家的烤箱烤30分钟正好。不同功率的烤箱或微波炉需要的时间可能不一样。

可以先设置20或25分钟，中间翻动一次。烤制时间到，稍凉后尝一下，如果觉得没有熟好，可以放进去继续烤。这时候烤制时间不要设置太长，一般以5分钟为宜，以免烤的太干，影响口感。

用这种方法烤的栗子不会很干，原汁原味的栗子香。如果一次吃不完，收起来，等下次想吃时，撒一点水后再放入烤箱里烤10分钟左右，味道和新烤出来的基本一样。

我是Moon，感谢您的