冬天这么吃栗子,补钙又开胃

栗子已经上市了有一段时间了，爱吃栗子的绵绵也尝试了栗子的各种吃法。

烤栗子香甜糯实，糖炒栗子软糯飘香，做菜咸香入味，做成甜品口感顺滑还自带回甘。

而且栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，宝宝适量吃也很好。不过栗子作为坚果，要切碎了再给宝宝吃哦。

切碎的栗子如果再加入牛奶就可以做成栗子牛奶冻。今天就给大家带来了特别简单易做的栗子桂花牛奶冻，晶莹剔透，撒上桂花让人眼前一亮，简直是周末标配啊！

给宝宝补钙的同时，妈妈们还能作为下午茶。阳光这么好的周末，真的不和宝宝一起享用一下吗？

菜名：栗子桂花牛奶冻

月龄：10月+

食材：栗子适量、配方奶ml

辅料：吉利粉10g、冰糖10g

工具：奶锅

制作过程：

1.食材准备：栗子适量、配方奶ml、吉利粉10g、冰糖10g；

1岁以上也可以用牛奶替代配方奶哦；

2.栗子切一刀，放入盐水中煮熟；

3.取出栗子肉，切成碎末状备用；

4.牛奶倒入锅中小火加热，倒入吉利丁粉搅拌均匀；

5.倒入栗子茸和桂花，搅拌均匀；

6.取一个大小适中的容器，铺上一层硅油纸方便取出（也可以不垫纸，取出的时候可以用热毛巾捂一下容器壁，也可以方便取出），倒入容器中，冰箱冷藏；

7.取出后撒上桂花就可以吃啦。

推荐理由：

常有妈妈抱怨娃近段时间又不爱喝奶了，那就换个方法给他吃呗。绵绵这次用的是大量上市的栗子，下次遇到别的应季食材，妈妈们也可以琢磨琢磨怎么和奶结合做给宝宝吃呀~

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