剥板栗有技巧,教你1个好办法,几分钟剥一
2022/10/17 来源:不详白癜风吃药能好吗 http://m.39.net/pf/a_4630317.html
用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
剥板栗有技巧,教你1个好办法,几分钟剥一堆,干净完整不伤手
现在正是吃板栗的季节,菜市场和超市都已经有新鲜的板栗上市了。与其去买小吃摊点上买一小包就要20块的糖炒栗子,还不如自己去菜市场购买新鲜的板栗来得划算。新鲜的板栗做法多种多样,可以清蒸、水煮、糖炒还可煲汤。不过新鲜板栗有一点很不好,剥板栗壳是一个难题。它的壳十分坚硬,很难剥,每次给家里小朋友吃都得剥半天,不但浪费时间而且剥的手指很痛。
很多人觉得剥板栗特别麻烦还伤手,特别是用刀在板栗上划十字的时候。一不小心就会割到手指。很多人觉得板栗难剥,多半是没有找对板栗的“软肋”。我们都知道经过热水浸泡的板栗外壳会变软,但为什么还是感觉难剥呢?今天小厨就给大家分享一个剥板栗壳的小妙招,既不费力又不伤手,个个光滑又完整。
市场上有一大一小两种的板栗,在挑选板栗上我们不要挑太大的板栗,适中的就好。太大个的板栗虽然肉质多但口感教干容易碎口感没有那么好。
¥5紫玉人工挑选大粒正宗迁西板栗5斤年新鲜生栗子淘宝月销量旗舰店¥53¥79购买1、准备好的板栗后我们需要在板栗底部横切一个小口,记住板栗不用洗噢,要不然太滑了不好切。
2、接下来我们将板栗倒入烧开的的水中。加人少许盐闷煮2-3分钟。
3、滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软。变软后我们就可以捞出板栗开始剥了。沿着切口轻轻一掰,板栗就完整地分离出来了。
4、按照这样剥法不一会儿我就剥了一大盆。大家记住了,剥板栗时不要一次性捞起太多,因为捞起来后,水分变干变凉后,板栗壳又会变硬了。
趁着板栗现在正在大量上市,价格十分便宜的时候,我们可以多买一些板栗储存起来。板栗的营养价值高,具有“干果之王”的美称,让孩子每天吃点,还能够补脑。用我教大家这个方法剥好之后,装在袋子里放入冰箱冷藏,随吃随拿,在没有板栗的季节也可以拿出来做各种喜欢的美食解解馋啦!关于剥板栗的小妙招我就分享到这里了,大家都学会了吗?赶紧分享给朋友们,一起动手试一试吧。
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