板栗加点它,在家轻松做出开口糖炒栗子

板栗加点“它”，在家轻松做出开口糖炒栗子，香甜软糯，好剥皮！

现在已经到了深秋，正是温补身体的好时节，天气转凉，气候干燥，这时候吃点性温的食物再好不过了。栗子就是一种非常温补的食物，具有开胃健脾的功效。现在大街小巷到处都有卖糖炒栗子的，但是味道良莠不齐，还有的栗子不新鲜，非常难剥皮。

其实自己在家里也能轻松做出非常完美的糖炒栗子，只要用对原料，过程仔细不出错，在家就可以做出香甜软糯的栗子，而且各个都是开口的，非常容易剥皮。板栗加上一点油就可以了，大家一起来看一下具体是怎么做的吧！

首先要准备一斤生的板栗，一小碗糖桂花，3大勺白糖，以及一勺食用油。

首先把板栗清洗干净，然后晾干，如果着急的话可以先用厨房纸擦干。

擦干的板栗用一个锋利的刀片划开一个口，一定要确保划破表皮，露出栗子肉。

用刷子在板栗表面涂抹一层食用油，最好是用无味的玉米油或者色拉油，如果用豆油的话做好了会有一股豆油味。

把板栗均匀的摊开，放在铺好油纸的烤盘上，预热烤箱度，然后放在烤箱的中层烤制20分钟左右。

在糖桂花中冲入适量的开水，搅拌均匀，然后在栗子出锅后图上一层糖桂花。再放回烤箱烤10分钟左右就好了。

自己做的糖炒栗子首先就是比外面卫生，栗子剥皮的时候难免会弄到手上，外面卖的可不会给你洗干净栗子的。而且外面的糖炒栗子也没有自己做的新鲜，刚出炉的栗子才是最好吃的。况且之前划开的栗子非常好剥皮，轻轻一捏就开了。

喜欢的话就收藏了，自己有机会在家做吧