甜糯可口的板栗

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中国民间有句谚语“八月的梨枣九月的山楂十月的板栗笑哈哈”，现在又到了一年大街小巷板栗飘香时节了。昨天小编回家路上经过一家卖糖炒栗子的，本来准备买一点尝尝鲜的，结果要三四十一斤，而且板栗很像是水煮过的，水煮的板栗，在口感上与烤出来的相比较，会略微逊色一点，所以小编决定自力更生，自己回家制作。

材料：板栗、绵软白糖、蜂蜜、盐、橄榄油

步骤：

1、用清水清洗干净板栗，然后用盐水浸泡10分钟

2、浸泡好的板栗捞出沥水，然后用刀在凸起的背面划个口（大家也可以像湖南企发文化传媒有限公司的小舒一样，在板栗凸起处开个十字刀口，这样之后剥壳也会方便很多）

3、将处理好的板栗放进微波炉，先高温烤2分钟

4、2分钟后取出板栗放进容器里面，然后倒入橄榄油、白糖，搅拌均匀

5、搅拌好的板栗一颗颗放进盘子里面，然后往板栗开口处涂上一层蜂蜜

6、涂好蜂蜜的板栗直接放进微波炉，高温烤3分钟即可