家庭版糖炒栗子,做法简单,自己在家做比买

食材：

栗子克，粗盐克，白糖30克

做法：

1.把栗子清洗干净，用刀在上面画一个十字划痕，稍微深一点，全部做好放入清水中浸泡10分钟，泡好捞出沥干水分。

2.开火放上锅，凉锅倒入盐和栗子，开中小火慢炒，炒到盐粒发粘，这时的栗子会被盐包裹着，等栗子受热后就会慢慢张开口。这时候我们可以加快炒，使包裹在栗子身上的盐慢慢脱落。

￥迁西生板栗正宗燕山板栗3斤5斤油栗毛栗子新鲜板栗生新鲜淘宝月销量￥11.9￥购买

3.炒到盐的颜色变深，再加入30克白糖进去继续翻炒，这时的盐粒又会变得发粘，这时我们要不断的快速翻炒。

4.一直炒到盐粒不在发粘就可以了，再关火，盖上盖子焖一会儿。

5.最后盛出装盘即可。