大叔用茶树菇炖的栗子鸡,口感鲜甜,软糯脆
2023/11/20 来源:不详北京哪里看白癜风 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/本文由“大叔下厨房”发布,喜欢的朋友可以转发朋友圈,分享是一种美德~文
爱下厨的大叔大叔用茶树菇炖的栗子鸡,口感鲜甜,软糯脆爽,家人吃了都说好!你一定有这种感觉,大冬天里,天气越冷,食欲反而越好。出于对热量的需要,人们总是不自觉地想要寻觅肉类甜食,但是依然觉得食欲像个无底洞啊!栗子的做法很多,除了水煮板栗、糖炒栗子这些常见做法,你知道栗子怎么做好吃吗?其实秋季吃栗子健肾又补脾,而茶树菇营养丰富,含有人体所需的十八种氨基酸,有中华神菇的美誉。茶树菇栗子鸡这道菜,营养丰富,好吃下饭,常吃的话强筋骨,活血脉。有鸡肉的加入,味道更佳鲜美,做起来也非常的容易。这道菜一上桌,媳妇就说好吃,虽然这次做的茶树菇栗子鸡的长相不太好,但是好在营养比较全面,还非常下饭,家人吃了都说好,话不多说,今天大叔下厨房教你做茶树菇栗子鸡,希望你吃的开心!仔鸡,板栗,茶树菇,生姜,老抽,生抽,蚝油,盐,冰糖,麻油适量1、首先把板栗去壳待用,将去壳的栗子放入放了盐的开水锅煮五分钟,稍冷去衣待用即可;2、然后将茶树菇洗净泡发,把泡发好的茶树菇挤开水份切段待用,泡茶树菇的沉淀后待用即可;3、接着将鸡洗净斩块,烧开水锅,水中放拍碎的生姜,水开入鸡块焯一下,捞出洗净后将生姜拍碎待用即可;4、最后热锅热油,入生姜煸出香味入鸡块,放入冰糖一起翻炒,炒至鸡肉上色入老抽上色,生抽调味,少许盐打个底味,炒匀加开水,同时放入泡茶树菇的水,水量没过鸡块,大火烧开滚入茶树菇盖盖焖煮,转中小火,汁收一半入板栗炒匀盖盖几分钟就可以出锅啦~口感甜鲜,栗子软糯,茶树菇还带脆感,这道茶树菇栗子鸡就做好了,喜欢的话,自己也可以尝试一下~大叔小提示1、不要一直翻动,否则栗子易碎;2、栗子入后时间不要长,软糯就收汁。还有更多美食等你呢~大叔炖的这锅红焖羊肉,香味浓郁,营养丰富,冬天吃正合适!大叔蒸的汤子面发糕,松软适口,椰香浓郁,家人吃了都说好!下方留言处可以分享你们心中的想法哦~看完记得回来点个赞哦!