吃了30年板栗,才知道只需多加一滴它

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吃了30年板栗，才知道只需多加一滴“它”，板栗香甜不粘皮粒粒香。到了秋天之后，我们也迎来了大丰收的季节，不仅是地里的粮食庄稼大丰收了，就连我们身边各种各样的瓜果蔬菜也迎来了丰收，板栗虽然并不算水果，也不算是蔬菜，可是它却是我们日常生活中很多人都很喜欢吃的一种零食，而且板栗也是在秋季收获的，每年秋天的时候板栗都会成熟大量上市，这个时候很多城市的街道上总是会飘满了炒板栗的香味，街上卖的糖炒板栗吃起来非常的美味，而且香甜软糯，可是价格偏贵，而且也不知道加入了什么添加剂，我们吃起来并不放心。不少贤惠的家庭主妇总是会买一些新鲜的板栗，自己回家来制作，不管是煮板栗还是烤板栗，吃起来同样美味，也可以放在我们的菜肴当中增香。其实板栗不仅非常好吃，同时它的营养成分也特别丰富，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸，能够提高我们身体的免疫力，对于成长期的孩子来说，多吃一些，对于长身体有很大的帮助。我们自己在家里吃板栗的时候，虽然水煮板栗非常方便，可是他始终不如烤出来的板栗那么香，因此很多人都会将板栗撒上一些白糖放入烤箱当中去制作。但是我们自己用好像做出来的板栗并不能很好的剥皮，内存的柔软皮很容易粘在栗子的果肉上，让我们剥得很难受，吃的也不开心。而我也是今天才知道，在烤板栗的时候只需要多加一滴这东西，就可以让板栗香甜，而且特别好，剥不粘皮，轻松的开口。今天我们就来看看在家里如何自制家庭版烤板栗。首先准备好一斤新鲜的板栗，把它清洗干净，然后把它放在一旁晾干表面的水分，如果时间紧促的话，可以用厨房纸擦干水分，接着拿一把小刀，在板栗的表面划上一个小口子，这样方便板栗入味，也让他在考的过程中不容易炸裂，可是我们划的口子不要太深，不要滑到板栗的果肉，要不然会影响到它果肉的完整性。接着我们就要到关键的一步了，准备好适量的食用油，在板栗表面涂抹上一层油之后，把它平铺在烤盘纸上。烤箱度预热好之后，把装有板栗的烤盘放入烤箱当中，继续考20分钟，在烤制的过程中准备好开水和白糖搅拌到融化，我们等看到板栗已经烤开口之后，先把它拿出来，在开口处撒上一些糖水，继续转成度的温度，烤10分钟做出来的板栗不仅开口小，味道香甜，而且吃起来也特别软糯，非常好剥皮，内皮不会粘。因此我们如果以后自己在家烤板栗的话，一定要注意多放一些油就可以了。