粟子焖鸭最好吃的做法,美味可口,肉嫩入味

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粟子焖鸭是一种非常美味和简单的家常菜，但如何使这道菜美味，做法和步骤非常重要。让我们来谈谈粟子焖鸭的做法步骤，以及如何使其美味可口。

粟子焖鸭食材介绍

主料：

鸭翅（两个整翅）栗子（十五个）

辅料：

盐（适量）生柚（适量）生粉（适量）糖（适量）老柚（少量）番茄酱（一汤匙）料酒（适量）姜（适量）蒜头（一瓣）

粟子焖鸭的做法步骤:

1、栗子去壳去皮，鸭翅切碎，生姜和大蒜切碎，番茄酱，盐，糖，生粉和少量水制成薄糊状

2、加热锅，放少许油，翻炒生姜，加入鸭翅，两边炒，加入大蒜，料酒，翻炒香味，加入栗子，加生柚，老柚，一碗半水，大火煮沸，直到肉汤浓稠，然后倒入准备好的番茄酱汁。

3、出锅装盘撒上葱可以了。

小贴士：

鸭肉热锅两边的微炸可以收紧肉质，焖的时候不要翻炒，当收汁时翻动一下，否则栗子很容易破碎