细微之处才是最好的孝心,8款适合老人吃的

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爸爸妈妈一年年老去，而我们也在不断长大，小时候父母为我们洗衣做饭，操心了一辈子，长大了我们总是在嘴上说着要报答父母的养育之恩，然而工作越来越忙，你总也抽不出时间多陪陪父母，有一天你忽然发现，父母已经白发苍苍，时间不多，别让自己余生多一份后悔莫及，细微之处才是最好的孝心，8款适合老人吃的菜谱，营养美味还健康，父母不奢望长情的陪伴，一桌美食就能让他们笑逐颜开，如果你的父母尚在，赶快行动起来吧

一、椒丝炒鸭肠

材料：鸭肠、青椒丝、青蒜段、香油、红辣椒油、葱姜油、料酒、盐、酱油、醋、味精、葱丝做法：1、鸭肠剖开洗净。加盐和醋泡一会，揉搓洗净。放开水里焯下，缩起变白时，捞出放凉水中。2、肠子泡凉，捞出切段，再放入开水里焯下，捞出沥干。3、青椒丝、青蒜段和葱丝放一起，加料酒、酱油、盐、味精和醋调成汁。4、锅置旺火，倒入葱姜油，烧至冒青烟，加入调好的汁，下入鸭肠颠炒10秒钟，加入红辣椒油和香油，炒匀即可。

二、西红柿炒鸡丁

材料：鸡胸肉、西红柿、姜片、蒜片、葱花、盐、鸡粉、白糖、料酒、水淀粉、食用油做法：1、洗净的西红柿对半切开，去蒂切小块。洗净的鸡胸肉切成丁。2、鸡肉丁放入碗中，加盐、鸡粉、料酒和少许水淀粉，拌匀入适量食用油，腌10分钟。3、起油锅，放入姜片和蒜片大火爆香。倒入鸡肉丁快速翻炒至变色。4、淋入少许料酒炒匀。倒入西红柿炒至熟软。加少许盐、鸡粉和白糖调味。倒入少许水淀粉勾芡。炒匀撒葱花即可。

三、干煸豆角

材料：豆角、猪肉、干辣椒、大蒜、蚝油、酱油、料酒、醋、糖、盐做法：1、豆角洗净沥干，掰成寸段。猪肉绞成肉末。2、锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱，盛出备用。3、另起锅热油，爆香干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，料酒和香醋翻炒。4、倒入酱油和糖继续煸炒，加入盐调味，倒入豆角，翻炒均匀即可。

四、鸡蛋炒豆腐

材料：嫩豆腐、鸡蛋、味精、盐、葱花、姜做法：1、锅热加少许油，放入嫩豆腐、葱花和姜末煸炒，加盐和味精调味。2、豆腐炒至微黄干燥上色，加入鸡蛋一起翻炒至熟即可。

五、家常山药

材料：山药、五花肉、青椒、红椒、蒜叶、蒜梗、蒜末、盐、水淀粉、白醋、味精、白糖、老抽、生抽、豆瓣酱、食用油做法：1、去皮洗净的山药切片。洗净的青椒、红椒切片。洗净的五花肉切片。2、锅中加清水烧开，加入白醋。倒入山药煮约半分钟至熟。捞出备用。3、起油锅，倒入五花肉，翻炒至出油发白。加少许老抽上色。加蒜苗梗、青椒和红椒炒匀。4、加少许生抽炒匀。倒入山药。加盐、味精、白糖和豆瓣酱翻炒入味。入蒜苗叶炒匀。加水淀粉和熟油炒匀即可。

六、海带排骨汤

材料：排骨、海带、姜、盐做法：1、海带放入水中泡15分钟，洗净入沸水焯下，捞出沥干。姜洗净，去皮切丝。2、排骨洗净，切小块，放入沸水焯烫，去除血水，捞出沥干。3、锅中倒入水，放入排骨小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，加盐调味即可。

七、虾仁豆腐球

材料：虾、姜、葱、豆腐、生抽、麻油、淀粉做法：1、虾去掉外壳、尾巴和虾线，豆腐洗净切块，姜葱切丝。2、虾仁加盐、淀粉腌5分钟，烧开水，将豆腐焯烫片刻，捞出沥干。3、准备小碗，放入姜丝、葱丝，生抽、麻油和淀粉水调成芡汁。4、热锅倒油，放入虾仁翻炒至熟，放入豆腐翻炒，倒入芡汁炒匀即可。

八、山药栗子焖羊肉

材料：羊肉、板栗、山药、姜、八角、开水、料酒、酱油、白糖做法：1、羊肉切小块、入开水锅中焯一遍去掉血沫。山药去皮切滚刀块，栗子去皮。2、锅中入油，烧至五成热，放入八角和姜片爆香。放入羊肉翻炒至断生。加入酱油、料酒和糖翻炒均匀。3、加入没过羊肉的温水，大火烧开，转小火炖20分钟。加入山药和栗子继续炖20分钟。至汤汁收粘稠，加盐调味即可。大家好，我是传说中，有吃相没人样的古小谷，每天坚持分享美食的吃货君，美食的路上从不孤独，因为有你们的陪伴，感谢一路相随，美食让我们相遇彼此，感恩美食带来的快乐！