板栗味美香糯,可生吃可熟食,人间美味玩

板栗是一种坚果类美食，性味甘温，含有丰富的营养成分，维C含量竟比西红柿还要高，许多人都爱吃，老少皆宜。

在街上随处可见一种糖炒栗子的美食，用一个机器现炒现卖，看着新鲜的板栗放入，滚呀滚的就变成美味的甜板栗出来了，很神奇。吃完正餐买上一点做零嘴，像个小松鼠一样很满足。

家中餐桌上板栗的菜肴也不少，板栗鸭、板栗鸡、板栗排骨汤、板栗红薯糖水等等，把板栗的香味充分散发出来，吃了美味还营养！

菜市场上看到有阿姨直接就上嘴生吃，口感清甜就表示很新鲜，有“肾之果”，“干果之王”等美誉。而作为家庭“煮”妇来说，把它烹饪成美食放到餐桌上，是一件很享受的事情。

堪称人间美味，入味香甜，营养丰富

主料：板栗g、鸡克

辅料：葱姜、酱油、蚝油、白糖、油盐

步骤：

1.热油倒入葱姜爆香。

2.下鸡块翻炒至变色。

3.加入酱油翻炒上色。

4.倒入适量清水，没过食材即可。

5.加入盐、白糖、料酒、板栗焖20分钟。

6.加入蚝油大火收汁。

一起玩味生活，记录好的味道。

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