在家自己烤红薯,软糯香甜,做法简单,保你
2023/7/30 来源：不详烤红薯
以前冬天逛街最爱的三大零食就是烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦，每年一入冬街边随处都可以看到卖烤红薯的身影，远远就能闻到烤红薯特有的香甜味道。买上一个既能捂手又能充饥，红薯经过烤制之后外皮略微焦脆，剥开外皮里面的红薯肉软糯香甜，别提多美味了！后来新闻上说街边烤红薯那个炉子是用油漆桶改造的，烤出来的红薯会含有对人体有害有有毒物质。就很少在外面买烤红薯了，改成在家自己烤红薯了。
烤红薯之前在家烤红薯一直都是用烤箱，但烤箱烤红薯需要用时特别长，而且一个大烤箱每次烤两三个红薯，也有点大材小用。后来就改用空气炸锅来烤红薯了，做法也非常简单，只要把红薯刷洗干净，用厨房纸擦干表面水分，丢进空气炸锅里，设置°烤30分就可以了。基本上全程都不需要管它，等到程序结束，软糯香甜的烤红薯也就烤好啦！
￥70山本家用空气炸锅新款特价大容量智能无油小多功能全自动电薯条机淘宝月销量2万旗舰店￥￥购买烤红薯红薯被公认为“冠军蔬菜”，因为富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，深受大家的喜爱。而且红薯的热量非常低，是极好的低脂肪、低热量的饱腹食品。红薯最简单的吃法就是蒸红薯和烤红薯，相对来说我更喜欢烤红薯，下面我们就一起来看一看这道具体是怎么做的吧？
01烤红薯
所需食材：红薯g
02制作过程：
1、首先我们要挑选适合的红薯，最好选择那种比较细长的红心红薯，个头不要太大。烟薯和六鳌蜜薯都是不错的选择，比起普通红薯少丝少筋，口感也更加的甘甜。烤出来非常香甜软糯，口感比一般的红薯要好吃。
烤红薯2、先把红薯放入水中，用软刷子刷洗掉表面的泥土和杂质，让红薯外皮变得十分干净，然后用厨房纸擦干净红薯表面的水分。有人喜欢削去红薯外皮后再烤，我觉得红薯外皮一定要保留。这样烤出来的红薯外皮焦脆内心软糯，还有点像吃外面买的烤红薯的感觉。
烤红薯3、拿出空气炸锅提前进行预热，温度选择°提前预热5分钟。预热好后取出空气炸锅的炸篮，在里面垫上一层锡纸，把红薯放入其中。
烤红薯4、把炸篮推进锅中，温度选择°，先定时烤20分钟。然后取出炸篮给红薯翻个面，温度调到°，再烤10分钟左右。
烤红薯5、最后打开看看，红薯已经开始出糖了，取一个能掰开没有硬芯就可以了，软糯香甜的烤红薯就可以出锅了，看着就很有食欲哦。
烤红薯03烹饪秘籍：
1、温度和时间根据红薯的大小以及个人对红薯软糯程度的需求来定，像这种细长个头不太大的蜜薯，烤30分钟左右就好了。
2、注意要铺上一层锡纸，烤好的红薯出糖后容易流油，如果占到炸篮上不太容易洗。
3、中途翻个面能够烤得更加好，如果懒得翻面，空气炸锅也可以直接设置空气炸锅烤30分钟，然后全程不用管它，程序结束就烤好了。
烤红薯今天的分享就到这里，感谢大家阅读。
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