冬天是什么味道,本北方人告诉你
2023/7/30 来源:不详冬天是什么味道,本北方人告诉你!
冬天在很多人看来都是寒风凛冽,冷清萧条的,尤其是北方的小伙伴,这种感觉尤为强烈,但对北方人来说,伴随寒冷而来的还有那各种各样的小吃,软糯香甜,闻到味儿就想来一口,今天就给大家盘点一些北方人冬天都爱吃的美食!
01酸酸甜甜——糖葫芦
糖葫芦在北方是非常常见的街边小吃,一到冬天小贩们举着一根特制的木棍,上面插着一只只糖葫芦,晶莹剔透,从远处看去像一颗结满硕果的小树,红彤彤的煞是诱人。买上一串,酸酸甜甜,好吃极了。
02香甜可口——糖炒栗子
糖炒栗子也是有着悠久传统的小吃,南宋陆游就曾在在《老学庵笔记》中写道:"绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改......”以此表达自己对祖国统一的期望。冬天来上一包油光,香甜可口的糖炒栗子,简直不要太幸福!
03软软糯糯——烤红薯
相信每个北方人到冬天都听到过街上“烤红薯,又香又甜的烤红薯”的吆喝声吧,阵阵香甜离很远便吸引着路人,成为冬天一到亮眼的风景线。
而且烤红薯自己在家里就能做,把红薯洗干净后放在烤箱里,或者这两年风很大的空气炸锅中都可以,调整好温度时间便能得到香甜可口,软软糯糯的烤红薯了。
04香香甜甜——柿子饼
就我自己来说,现在奶奶或姥姥家里每年还有做柿饼的习惯,每年秋天把一树树饱满的柿子摘回来晾在院子里,晾晒一段时间后去皮,不知过多久去奶奶家里就能吃到甜甜的柿子饼。
虽然柿子饼口味香甜,营养价值也很高,但也不可以贪嘴多吃哦,特别是胃消化不好的人以及体寒的人就不适宜吃,会造成胃负担。
05甜而不腻——冰棍
冬天吃冰棍可能在大东北比较常见,在东北人看来,冬天家里的暖气不能热到吃冰棍就算不热,这也算一种独特的饮食习惯了!
这些独特的街边小吃,可能是每个北方人对冬天独特的感觉吧,不知道大家冬天必吃的小吃是什么呢?(图片均来自网络)