南京人吃完这6袋炒栗子,撑起整个秋天的

如果错过了秋天的第一杯奶茶，那么秋天的第一颗板栗一定不能错过。

在南京，秋天的标配必须那一袋香喷喷、热乎乎的栗子！

栗子虽然好吃，但是如何挑选好栗子你知道吗？小楠今天的首要任务就是教大家怎么挑板栗！

第一步：看形状

板栗可分为半圆形和扁状的。

半圆形的板栗由于生长的时候阳光充足，糖分比较高，吃起来很甜。

扁状板栗水分较多，不够甜。所以在购买时尽量选择半圆形板栗。

第二步：看颜色

新鲜优质的板栗颜色一般是呈红褐色的，非常的有光泽。如果板栗的颜色呈现出黑褐色或者巧克力色，则说明板栗放置时间长，不新鲜了。

第三步：捏软硬

新鲜的板栗外壳很硬，里面肉质饱满，如果板栗捏起来有点软和空，则说明板栗放置时间较长，不太新鲜。

GET选栗三部曲，保证你挑的栗子各大又好吃，这不南京这些好吃的栗子店立马安排上！一起投向软糯栗子的怀抱吧！

金味栗子，南京栗子中的“战斗机”！一年只开秋冬两季，老板就是这样任性！

金味栗子不是糖炒的，外壳不粘，个头不大，但十分好剥！一捏就开，塞进嘴里，香甜软糯的，连吃好几颗嗓子也不会发干，回味甘甜。

金味栗子都是现炒现卖，来排队的人络绎不绝，从队尾排到队头少说50分钟打底！