春节亲戚来串门如何招待用两道菜征服他们的

北京治疗白癜风的好医院 http://www.yushiels.com/

春节是全国上下的一个喜庆日子，除了要吃年夜饭，还要到亲戚家去串门，串门的亲戚越多说明你的人缘越好哦。去亲戚家串门或者亲戚来你家串门，主要是以相聚为主，不过如果没有美食的招待，我想只是干聊的话，场面应该会很尴尬吧，一边吃一边喝酒一边聊，这样才聊得痛快！想聊什么就聊什么，聊聊工作，聊聊婚姻等等。

亲戚串门是个好事，如果招待不好亲戚可是很丢人的，如何更好地招待亲戚，这对很多朋友来说都挺头疼的。不过今年我特别希望很多亲戚可以来我家串门，因为我准备了两道美食来招待他们，这是我在其他地方学到的。平常我都不怎么做来吃，都是我压箱底的菜，过年招待亲戚才舍得做呢，保证做出来会让我的亲戚吃完还想吃，招待好亲戚也倍有面子，开心至极呀！

下面先说第一道菜——番茄烤鸡腿。烤出来的鸡腿鸡皮金黄油亮，外脆里嫩，看着就很有食欲，味道鲜香诱人，因为用了番茄，使得鸡肉味道清甜可口，要连吃两个鸡腿才过瘾。这么好吃的鸡腿要怎么做呢？好了在这里就不卖关子了，下面就跟着我来说这道菜吧！

番茄烤鸡腿

罗勒叶5片、大蒜5颗、鸡腿3-5个、小番茄十几个、适量的胡椒粉、盐和橄榄油。

1、番茄选用小番茄，也就是圣女果，大番茄不好装盘。小番茄全部对半切开，大蒜一颗一颗去皮后也对半切开，罗勒叶撕成小片。

2、把鸡腿整齐地放入烤盘里，以填满为原则放入小番茄，按顺序依次倒入盐、胡椒粉和橄榄油。

3、在空隙处放入大蒜，鸡腿上撒上罗勒叶。

4、把鸡腿整盘放入烤箱中，度的温度下烤1个多小时，就可以吃到味道清甜可口的鸡腿啦！

番茄味、罗勒叶味、大蒜微微的香味迎面而来，在这复合的味道下，鸡腿的好吃程度要比一般普通的做法好吃倍，如果不吃上两个鸡腿，就对不起这道美味，用这美味去征服亲戚的胃口再合适不过了。

沉浸在清甜的鸡腿味还没回过神来？下面还有一个让你吃了会觉得意犹未尽的菜——板栗烧鸡。板栗是非常有营养的食材，无论它怎么做味道都很香浓。因为走在大街上远远地就被炒板栗的香味吸引住了，所以我决定用板栗做一道菜，想来想去还是觉得板栗的浓香加上鸡肉的鲜美这组搭配是最棒的，所以下面我会给大家分享板栗烧鸡的做法，想吃的朋友们，赶紧学起来吧！

板栗烧鸡

鸡肉克、板栗、几片生姜、3个八角、适量的料酒、生抽以及老抽。

1、鸡肉清洗干净，切小块，可以让鸡肉在煮的过程更加入味。生姜切片。

2、起锅烧油，放入姜片和八角爆香一下，接着倒入鸡肉一起炒，炒至7成熟即可。

3、然后倒入料酒，翻炒几下，让鸡肉入味就可以倒入栗子了。

4、翻炒一会，倒入生抽和老抽，加水没过鸡肉，盖盖子转中火煮半个小时的时间。

5、半小时后开盖，转大火收汁，等汤汁变粘稠再撒盐就可以出锅啦！

空气里飘散着板栗和鸡肉的香味，还没吃就已经被味道深深的吸引住了，菜相开起来就相当有胃口，板栗的黄和鸡肉的金黄相互映衬，既有卖相又有好吃，不招待亲戚就浪费这道菜了。

以上就是可以在春节征服亲戚胃口的两道菜了，赶紧学起来为他们露一手吧，别不舍得做，招待好亲戚是一件非常有面子的事情呢！最后，你比较喜欢的是番茄烤鸡腿还是板栗烧鸡呢？

如果第一次做得不好吃没有关系，多做几次，会做得越来越好，做美食的成就感在于，你越努力，越不会被美食所辜负。图片来自网络，如有侵权，请与我联系。如果你也喜欢这道菜，轻轻动一动你们的小手指，点一点击